Dernière modification : 24-04-2019

Référence

2482382

Description

Catégorie du métier

Boucher

Secteur d'activité

Sélection et fourniture de personnel

Lieu d'activité

COMINES-WARNETON

Fonction

Voor één van onze klanten zoeken wij een ervaren slager Versnijden en uitbenen van vlees bereiding van charcuterie

Votre profil

Formation(s)

ÉtudeDomaineDescription
Niveau non pr?cisDomaine non pr?cis/

Expérience(s) professionnelle(s)

DuréeSecteurDescription
24 mois//

Description libre

  • De bestelling van de klant opnemen
De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
  • Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
  • Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
  • Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
  • Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
  • Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)
Ze in de toonbank plaatsenU heeft reeds een stabiel werkverleden als slager

Langue(s)

LangueNiveauDescription
NéerlandaisBonne connaissance/
FrançaisBonne connaissance/

Contrat

Régime de travail

Temps plein de jour

Type

Intérimaire

Salaire

Kans op een vaste betrekking Mooie verloning familiale sfeer

Contact

Nom du contact

Nora Labriq

Localité

-

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